| 名称 | こがね(瓦町) |
| 住所 | 〒760-0052 香川県高松市瓦町1丁目12−25 |
| 電話番号 | 087-831-4265 |
| シチュエーション | 昭和27年の創業以来、皆様に愛され続けてきました 『こがね』。 うなぎ料理やふぐ料理をはじめ、地産地消を心掛けた厳選食材を使用した本格日本料理の数々。 どの料理も自慢の逸品ですが、中でも好評をいただいておりますのが こがね名物の『ぼたん鍋』※一人前４０００円（税別）。 猟師から仕入れた天然イノシシ肉を 味噌仕立ての特製つゆと石の鍋で 味が染みるまでじっくりと煮込み、職人技の包丁さばきで手切りした 当店自慢「ねじむき大根」や 旬の野菜などと一緒にお召し上がりいただきます。もちろん、イノシシ肉 |
| タグ | 割烹料理,うなぎ料理,日本料理/和食,ふぐ料理,魚料理,いのしし料理,活魚料理,刺身料理 |
| 地図 | こがね(瓦町) Google Map |
